Alimentazione con tanta carne

Risposta a cura di:
Dott.ssa MARIA LETIZIA PRIMO

gentile paziente, mangiare troppe proteine animali sovraccarica il rene e rende i tessuti del corpo più acidi aumentando le infiammazioni e dunque favorendo malattie come i tumori. meglio dunque non esagerare ricordando però che solo la carne rossa contiene tutti gli aminoacidi essenziali ovvero i mattoncini per costruire le nostre cellule e la vitamina B12 che è scarsa nei vegetali. Dunque un modico consumo è accettabile

le auguro una buona giornata

Dott. Ssa Maria Letizia Primo
Specialista attività privata
Specialista in Medicina legale
Specialista in Psichiatria
Specialista in Scienza dell'alimentazione
Torino (TO)