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Banca dati alimenti
ANGUILLA DI FIUME,FILETTI
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 260,88 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 61,50 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 0,14 % | 0,10 g |
| Lipidi: | 81,76 % | 23,70 g |
| Protidi: | 18,09 % | 11,80 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 65,00 g | |
| Potassio: | 217,00 g | |
| Ferro: | 1,00 mg | |
| Calcio: | 31,00 g | |
| Fosforo: | 218,00 g | |
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