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Banca dati alimenti
CAVOLFIORE
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 24,73 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 90,50 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 40,95 % | 2,70 g |
| Lipidi: | 7,28 % | 0,20 g |
| Protidi: | 51,77 % | 3,20 g |
Fibra | ||
| Totale: | 2,40 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 8,00 g | |
| Potassio: | 350,00 g | |
| Ferro: | 0,80 mg | |
| Calcio: | 44,00 g | |
| Fosforo: | 69,00 g | |
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