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Banca dati alimenti
CAVOLO CAPPUCCIO VERDE
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 18,68 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 92,20 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 50,20 % | 2,50 g |
| Lipidi: | 4,82 % | 0,10 g |
| Protidi: | 44,98 % | 2,10 g |
Fibra | ||
| Totale: | 2,60 g | |
| Solubile: | 0,32 g | |
| Insolubile: | 2,26 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 23,00 g | |
| Potassio: | 260,00 g | |
| Ferro: | 1,10 mg | |
| Calcio: | 60,00 g | |
| Fosforo: | 29,00 g | |
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