18/05/2012 10:48:39

Celiachia: dieta senza glutine, ma persistenza sintomi

Buongiorno.
Tramite sierologici e gastroscopia con biopsia mi è stata diagnosticata la celiachia a fine febbraio. Due mesi prima della diagnosi ho avuto episodi di diarrea ogni giorno per la durata di circa un mese con debolezza e perdita di peso. Nel mese di febbraio gli episodi di diarrea si sono ridotti e sono diventati occasionali, nonostante non seguissi ancora una dieta senza glutine, e tutti gli esami sierologici erano nella norma ad eccezione di ALT e AST molto alte (10 volte sopra il limite) e CK leggermente sopra il limite. Nel frattempo altri accertamenti (parassiti, salmonelle, shigelle, campylobacter) erano negativi, ecografia addome completo normale, amilasi normali, PCR, esami tiroide nella norma. Da due mesi e mezzo sto seguendo strettamente la dieta senza glutine ma almeno due volte alla settimana ho episodi di diarrea o comunque di feci molto molle, chiare, di colore uniforme. Sto prendendo psyllogel 1 volta al giorno su consiglio del gastroenterologo per regolarizzare l'intestino, regolaritò che a dire il vero non mi è mai mancata. Ho notato che gli episodi diarroici avvengono quasi sempre il giorno dopo aver assunto verdure cotte o latte/latticini. Da gennaio ad oggi ho perso quasi 10Kg (passando da 90Kg a 80Kg) ma senza debolezza o perdita di tono muscolare. E' il normale decorso di un celiaco prima della "riparazione" dei villi intestinali o devo effettuare dei test per intolleranze alimentari?
Grazie