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Banca dati alimenti
CERNIA
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 80,15 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 78,00 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 2,81 % | 0,60 g |
| Lipidi: | 7,86 % | 0,70 g |
| Protidi: | 89,33 % | 17,90 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 110,00 g | |
| Potassio: | 258,00 g | |
| Ferro: | 0,30 mg | |
| Calcio: | 11,00 g | |
| Fosforo: | 128,00 g | |
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