30 agosto 2014
Cibi scaduti
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20 agosto 2014
Cibi scaduti
salve ho mangiato appena adesso senza accorgermi uno yougurt scaduto da 12 giorni mantenuto in frigo il sapore era buono non sentivo acido. . pero soo sempre passati 12 giornii. . che puo succedermi graziegia soffro di una probabile ntolleranza al glutine e ho spesso problemi gastrointetinali sono preoccupata
Risposta del 30 agosto 2014
Risposta a cura di:
Dott.ssa MARIA LETIZIA PRIMO
Gentile paziente, la scadenza dei cibi è registrata appunto per motivi precauzionali molto prima che il cibo sia davvero tossico per cui non si preoccupi. avendo mantenuto correttamente lo yoghurt nel frigo sono solo diminuiti i fermenti. Se poi il gusto era buono: nessuna preoccupazione. Si preoccupi invece della supposta intolleranza la glutine ed effettui i test per escludere una celiachia misconosciuta
Buona giornata
Dott. Ssa Maria Letizia Primo
Specialista attività privata
Specialista in Medicina legale
Specialista in Psichiatria
Specialista in Scienza dell'alimentazione
Torino (TO)