DIETA MACROBIOTICA

Dieta di ispirazione giapponese che comporta 10 gradi. Si comincia da -3 che comprende ancora 30% di alimenti di origine animale. Si arriva progressivamente al grado +7 che contiene soltanto cereali e pochissimi liquidi. In questo stadio il soggetto dovrebbe arrivare allo stato di benessere perfetto. In realtà questa dieta conduce a carenze multiple di proteine, sali minerali (calcio e ferro) e vitamine.