19 aprile 2024
Lettera M
MIOGLOBINA
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Definizione di MIOGLOBINA
Proteina presente nei muscoli. A differenza dell'emoglobina contiene un solo eme, ma è dotata di una maggiore affinità per l'ossigeno. La sua funzione è quella di immagazzinare l'ossigeno nei muscoli per liberarlo quando i muscoli lo richiedono.