17/02/05  - Alimentazione - Alimentazione

17 febbraio 2005

Alimentazione




Domanda del 17 febbraio 2005

Domanda


è vero che la zucca ingrassa perchè ha un indice glicemico alto?
Risposta del 21 febbraio 2005

Risposta di RAFFAELE CANALI


L'indice glicemico esprime il potere di elevare la glicemia, ed è importante per chi affetto da Diabete .Trattandosi di vegetale,la zucca come tale ,nelle giuste quantita' non ingrassa.Cordialita'.

Dott. Raffaele Canali
Specialista in Endocrinologia e malattie ricambio
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata
DESIO (MI)



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