26/02/08  - ALLERGIE - Alimentazione

26 febbraio 2008

ALLERGIE




Domanda del 26 febbraio 2008

Domanda


Salve, vorrei sottoporle i risultati descritti nella mia scheda allergometrica per avere dei chiarimenti in merito: Allergeni stagionali: Graminacee - michela + ; Erbacee: artemisia + , ambrosia +, parietaria ++ ; Allergeni alimentari: pomodoro + ; latte negativo; uovo negativo; funghi, farina, uva mix negativi; Altri allergeni: cipresso ++ ; carota + ; spinaci +; Allergeni alimentari: Noce, arachidi, nocciola, merluzzo, platessa negativi; Allergeni perenni: d.farinae e d.pteronyssinus +_; istamina +++ controllo negativo. Soffro di rinite perenne, artrite reumatoide, mal di testa, diarrea, orticaria... le assicuro che tutti i sintomi delle allergie alimentari fanno parte della mia vita quotidiana!!! Ho fatto elaborare una dieta ad eliminazione da un nutrizionista-dietologo, considerando logicamente tutte le reazioni crociate degli alimenti con i pollini a cui sono risultata allergica, e devo dire che sono rinata nell'anno in cui l'ho seguita rigorosamente! Ma è possibile che per stare bene devo per tutta la vita seguire questo regime alimentare? Mi spiega per favore nel dettaglio i risultati dei miei Pick test? Per esempio: che significa istamina +++ controllo negativo? La ringrazio per il tempo a me dedicato e la saluto con affetto. Teresa Che cosa significa tutto questo? Mi spega per favore nello specifico dei risultati?
La domanda è in attesa di risposta.
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