24/04/01  - COLESTEROLO - Alimentazione

24 aprile 2001

COLESTEROLO




Domanda del 24 aprile 2001

Domanda


Ho 28 anni e il colesterolo a 224. Mi consiglia gli alimenti da evitare e quelli da assumere per riportarlo alla normalità? (ho letto che la soia lo regolarizza)
Risposta del 26 aprile 2001

Risposta di PATRIZIA MARIA GATTI


Se il valore di 224 si riferisce al colesterolo totale e se in famiglia non vi sono altri parenti diretti con problemi metabolici simili, cerchi solo di evitare alimenti ad elevato contenuto in grassi animali e saturi. Dia la preferenza ad un'alimentazione variata ricca in vitamine e in vegetali e ortaggi freschi, in fibre e alimenti integrali. Al posto delle carni rosse cerchi di aumentare il consumo di pesce, eviti i formaggi troppo fermentati e i derivati del latte intero. Se può pratichi attività fisica regolare e tenga il suo peso sotto controllo. Se, invece questo da lei riferito, è un valore sporadico e non ci sono altri fattori familiari o fattori di rischio aggiuntivi, non c'è d'allarmarsi basta ripetere la misurazione del colesterolo (totale, HDL, LDL) in un laboratorio diverso e confrontare i valori insieme con il suo medico curante.

Dott. PATRIZIA GATTI
Specialista attività privata
MILANO (MI)



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