20/11/04  - Consiglio per aumentare di peso - Alimentazione

20 novembre 2004

Consiglio per aumentare di peso




Domanda del 20 novembre 2004

Domanda


Mio figlio, studente univ. di 24 anni , si lamenta di esssere troppo magro: in effetti è alto188 cm. e pesa solo 66kg. Mangia normalmente ( carne. pesce, uova pasta, riso, verdureyogurt ,latte, legumi ecc) ma non mangia nessuna frutta, consuma pochissimo pane,e quando è fuori casa,tende a mangiare pesante e grasso. Infatti ha già il colesterolo a 208. Vorrebbe lui stesso andaree da un dietologo, ma io non ne conosco. Mi può consigliare e in attesa dare qualche indicazione sulla dieta? Grazie infinite!
Risposta del 23 novembre 2004

Risposta di GIULIA MARIA D'AMBROSIO


Non insisterei per l'aumento di peso, che probabilmente non è così facile. Va presa anche in considerazione la strutura emotiva di una persona, non solo quello che mangia (dia un'occhiata al libro "Nessuno è perfetto" di Cazeaux-Cantaroni, ed. Sperling e Kupfer).
Quanto al colesterolo, non è terribile, dipende dal dosaggio delle HDL che devono essere almeno il 25% del colesterolo totale.
In ogni caso, deve evitare l'uso del burro, dei formaggi e dei salumi.
Ci tenga al corrente. Saluti.

Dott.ssa Giulia Maria D'Ambrosio
Specialista attività privata
MILANO (MI)



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