11/09/03  - Dieta per diarroici - Stomaco e intestino

11 settembre 2003

Dieta per diarroici





Domanda del 11 settembre 2003

Domanda: Dieta per diarroici


Domanda di Stomaco e intestino, inviata in data 11 settembre 2003.

Sono una I.P. che lavora in un pensionato per anziani e gradirei sapere con precisione gli alimenti che si possono assumere quando si presentano episodi diarroici non patologici (negli anziani ovviamente). Ad esempio si può dare carne o è possibile dare solo riso, grana con carote e patate lessate? Grazie.Carla.
Risposta del 17 settembre 2003

Risposta di ANTONIO MARRAFFA


In linea di principio,bisogna privilegiare alimenti facilmente digeribili(nel senso di assorbimento intestinale) cioè zuccheri,amidi e proteine semplici ed evitare gli alimenti troppo ricchi in fibra o scorie,latte,grassi che comportano un tempo di transito e un volume incongrui per il controllo del sintomo diarrea

Dott. ANTONIO MARRAFFA
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata


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