08/11/00  - Dieta priva di frutta e verdura - Alimentazione

08 novembre 2000

Dieta priva di frutta e verdura




Domanda del 08 novembre 2000

Domanda


Sono un uomo di 38 anni,la mia dieta è praticamente assente di frutta e verdura,è vero che rischio insorgenza di tumori all'apparato gastro-intestinale?Come posso fare per ovviare alle carenze vitaminiche a cui vado inevitabilmente incontro?Grazie
Risposta del 08 novembre 2000

Risposta di PATRIZIA MARIA GATTI


Cortese utente,
davvero non mangia mai frutta e verdura?
A parte le carenze vitaminiche, ci sono negli ortaggi e nella frutta una serie di sostanze che hanno effetti benefici e protettivi per la salute.
Io le consilgio di lasciar perdere i supplementi integrativi, non c'è nulla che possa sostituire le proprietà nutrizionali dei vegetali. Perchè non cerca di abituarsi gradatamente a questi alimenti? Non credo che sia molto difficile! A parte i molti rischi cui può andare incontro, si perde un sacco di buone cose da mangiare, nutrienti e leggere. Non crede?! Spero di averla convinta almeno in parte.

Dott. PATRIZIA GATTI
Specialista attività privata
MILANO (MI)



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