16/06/04  - Intolleranze e allergie alimentari - Alimentazione

16 giugno 2004

Intolleranze e allergie alimentari




Domanda del 16 giugno 2004

Domanda


Buongiorno! Dopo anni di diarree ho deciso di fare alcuni test alimentari: RAST (ige): da cui è emerso un valore 0,17 per il mix farine YORK FOOD SCAN (igg) 113 allergeni alimentari: da cui emerso che sono intollerante a Latte di mucca (130.8), Albume (17,2), Noce di cocco (11,2), Peperoncino (14,7), Aglio (14,5) e Lievito (82, 4). Volevo chiederle gentilmente qualche consiglio dietetico. Grazie mille! Raffaella
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