11/12/04  - Proteine ed acido urico - Alimentazione

11 dicembre 2004

Proteine ed acido urico




Domanda del 11 dicembre 2004

Domanda


volevo sapere quando incede l'assunzione di proteine con il livello dell'acido urico.Inoltre l'assunzione di integratori proteici a base di lattoglubine ultrafiltrate come incido?sono migliori o peggiori dell'assunzione di proteine animali sull'incidenza sull'acido urico?
Risposta del 15 dicembre 2004

Risposta di GIULIA MARIA D'AMBROSIO


L'assunzione di proteine della carne incide sull'uricemia per il contenuto in purine.
L'altra è una domanda iperspecialistica, non sono in grado di risponderle. Chieda al produttore dell'integratore di indicarle l'eventuale contenuto in purine del prodotto.
Saluti.

Dott.ssa Giulia Maria D'Ambrosio
Specialista attività privata
MILANO (MI)



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