Diabete 2 e pesce in scatola al naturale

12 febbraio 2009

Diabete 2 e pesce in scatola al naturale


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08 febbraio 2009

Diabete 2 e pesce in scatola al naturale

Il TONNO, lo SGOMBRO e il SALMONE, tutti in scatola al naturale cioè, a quanto scritto sulle confezioni, con solo acqua e sale hanno controindicazioni (troppo contenuto di sale?) per una persona con diabete 2? Il mio leggero (ma pur sempre diagnosticato) è molto ben controllato e sono in peso/massa corporea normalissimo, con glicemia nella norma, non faccio uso alcuno di medicinali per controllarla, solo dieta. So di NON poter mangiare prodotti sott'olio, ma quelli "al naturale" citati sopra possono dare problemi per altre ragioni? E' sempre meglio pesce fresco o anche quello in scatola al naturale (per variare ogni tanto le pietanze!) può andare bene? Grazie infinite. G. B.

Risposta del 12 febbraio 2009

Risposta a cura di:
Dott. RAFFAELE CANALI


Direi che non ci sono controindicazioni assolute. . . Si raccomanda comunque uso moderato in quanto contengono lipidi. . .

Dott. Raffaele Canali
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata
Specialista in Endocrinologia e malattie ricambio
DESIO (MI)



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