28 febbraio 2005
Dolcificanti ipocalorici naturali ???
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25 febbraio 2005
Dolcificanti ipocalorici naturali ???
Salve, sto effettuando una dieta da circa quattro mesi con buoni risultati. Ero una consumatrice eccessiva di "condimenti" (olio, burro, zucchero. . . ), che sono riuscita a ridurre senza tante fatiche. Ho sostituito lo zucchero con un dolcificante (molto conosciuto) a base di aspartame. Solo ultimamente mi è capitato di informarmi sulla composizione chimica dell'aspartame e rendermi conto della lunga diatriba su di esso. Vorrei sapere se esiste un altro dolcificante ipocalorico, che sia però naturale!!!!! Saccarosio? Fruttosio? La comodità di avere una confezione di dolcificante sempre nella borsa senza il dubbio di quanto faccia male: è impossibile????? Il mio consumo giornaliero di dietor è stato fino ad oggi di 4 compresse al giorno. Cosa posso fare? Grazie mille, FedericaRisposta del 28 febbraio 2005
Risposta a cura di:
Dott. RAFFAELE CANALI
Da quanto afferma, Lei prima aveva un'alimentazione scorretta, ma non specifica il peso prima del cambiamento.
In ogni caso il suo peso attuale è nella norma, e tenga in considerazione che in termini di calorie i grassi sono quelli piu'calorici, quindi con maggior Influenza su eventuale sovrappeso. Per quanto concerne il dubbio sui dolcificanti, prima c'è stato allarme saccarina (smentito) ora c'è quello aspartame, di cui non ci sono state segnalazioni ufficiali. . . Ora visto il dubbio, dato che Lei cerca un'alternativa naturale, il fruttosio è il Suo dolcificante.
Cordiali saluti.
Dott. Raffaele Canali
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata
Specialista in Endocrinologia e malattie ricambio
DESIO (MI)
