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Banca dati alimenti
EMMENTHAL
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 402,90 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 34,60 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 3,35 % | 3,60 g |
| Lipidi: | 68,35 % | 30,60 g |
| Protidi: | 28,29 % | 28,50 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 450,00 g | |
| Potassio: | 107,00 g | |
| Ferro: | 0,30 mg | |
| Calcio: | 1145,00 g | |
| Fosforo: | 700,00 g | |
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