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Banca dati alimenti
FARINA DI FRUMENTO TIPO 0
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 340,75 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 14,20 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 83,86 % | 76,20 g |
| Lipidi: | 2,64 % | 1,00 g |
| Protidi: | 13,50 % | 11,50 g |
Fibra | ||
| Totale: | 2,90 g | |
| Solubile: | 1,07 g | |
| Insolubile: | 1,86 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 2,00 g | |
| Potassio: | 140,00 g | |
| Ferro: | 0,90 mg | |
| Calcio: | 18,00 g | |
| Fosforo: | 160,00 g | |
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