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Banca dati alimenti
FARINA FRUMENTO TIPO 00
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 340,18 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 14,20 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 85,21 % | 77,30 g |
| Lipidi: | 1,85 % | 0,70 g |
| Protidi: | 12,93 % | 11,00 g |
Fibra | ||
| Totale: | 2,20 g | |
| Solubile: | 0,84 g | |
| Insolubile: | 1,41 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 3,00 g | |
| Potassio: | 126,00 g | |
| Ferro: | 0,70 mg | |
| Calcio: | 17,00 g | |
| Fosforo: | 76,00 g | |
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