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Banca dati alimenti
FUNGHI PORCINI
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 25,65 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 92,00 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 14,62 % | 1,00 g |
| Lipidi: | 24,56 % | 0,70 g |
| Protidi: | 60,82 % | 3,90 g |
Fibra | ||
| Totale: | 2,50 g | |
| Solubile: | 0,11 g | |
| Insolubile: | 2,14 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 52,00 g | |
| Potassio: | 235,00 g | |
| Ferro: | 1,20 mg | |
| Calcio: | 22,00 g | |
| Fosforo: | 142,00 g | |
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