06 marzo 2012

Glutine

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Alimentazione

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01 marzo 2012

Glutine

ho bisogno di sapere se i cibi che non contengono glutine possono essere consumati senza problemi anche da chi non ha mai avuto intolleranze alimentari

Risposta del 06 marzo 2012

Risposta a cura di:
Dott.ssa PAOLA RIVA

Buongiorno, non ci sono controindicazioni all'assunzione di alimenti senza glutine da parte di persone prive di intolleranza, ma non ci sono neanche motivazioni per farlo. Cordiali saluti

Dott. Ssa Paola Riva
Medico Ospedaliero
Specialista in Malattie infettive
Specialista in Scienza dell'alimentazione
Milano (MI)