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Banca dati alimenti
GORGONZOLA
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 324,05 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 50,80 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 1,16 % | 1,00 g |
| Lipidi: | 75,27 % | 27,10 g |
| Protidi: | 23,58 % | 19,10 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 600,00 g | |
| Potassio: | 111,00 g | |
| Ferro: | 0,30 mg | |
| Calcio: | 401,00 g | |
| Fosforo: | 326,00 g | |
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