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Banca dati alimenti
GRANO DURO
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 314,35 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 11,50 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 75,16 % | 63,00 g |
| Lipidi: | 8,30 % | 2,90 g |
| Protidi: | 16,54 % | 13,00 g |
Fibra | ||
| Totale: | 3,30 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 3,00 g | |
| Potassio: | 435,00 g | |
| Ferro: | 3,60 mg | |
| Calcio: | 30,00 g | |
| Fosforo: | 330,00 g | |
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