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Domanda di: Alimentazione

31/08/2008 18:59:13

Grassi vegetali

In alcue confezioni di gelato c'è scritto grassi vegetai reidratati o grassi vegetali raffinati, ma sono la stessa cosa di quelli idrogenati?

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Risposte:


Risposta del03/09/2008

Praticamente si.

Dott. Claudio Pace
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata
Specialista in Scienza dell'alimentazione
ERICE (TP)


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