17 dicembre 2007
Intolleranza al lattosio
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14 dicembre 2007
Intolleranza al lattosio
Vorrei sapere se chi ha un'intolleranza al lattosio:a) può mangiare yogurt;
b) può assumere formaggi stagionati e, se si, qual è la stagionatura consigliata.
Molte grazie.
Risposta del 17 dicembre 2007
Risposta a cura di:
Prof. ALBERTO TITTOBELLO
Gli alimenti indicati contengono tutti lattosio, quindi sarebbero da evitare. Nella mia esperienza, ho constatato che il parmigiano viene spesso tollerato.
Prof. Alberto Tittobello
Casa di cura privata
Universitario
Specialista in Cardiologia
Specialista in Gastroenterologia
MILANO (MI)
