Ipercolesterolemia moderata

Risposta del31/10/2011

gentile paziente di ogni cibo non bisogna mai esagerare : i crostacei se consumati in modo esagerato in pazienti allergici , favorendo la produzione di istamina , possono provocare dermatiti allergiche e prurito. meglio il consumo di pesce azzurro o l'utilizzo di olio biologici spremuti a freddo come l'olio di cartamo o di sesamo che in ragione di due cucchiai al giorno costituiscono una ottima fonte di omega 3-6-9. (e sono ottimi sul cibo) .altra ottima fonte sono i semi oleosi come i gherigli di noce , semi di zucca o girasole (un cucchiaio al giorno) .Ricordi inoltre che il colesterolo dipende solo in parte dalla dieta ma viene prodotto in prevalenza dal fegato per cui una dieta variata e ricca di verdura e frutta associata al movimento è la migliore prevenzione
buona giornata
dott.ssa maria letizia primo