SERVIZI
Banca dati alimenti
MELANZANE
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 17,75 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 92,70 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 54,93 % | 2,60 g |
| Lipidi: | 20,28 % | 0,40 g |
| Protidi: | 24,79 % | 1,10 g |
Fibra | ||
| Totale: | 2,60 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 26,00 g | |
| Potassio: | 184,00 g | |
| Ferro: | 0,30 mg | |
| Calcio: | 14,00 g | |
| Fosforo: | 33,00 g | |
© RIPRODUZIONE RISERVATA
