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Banca dati alimenti
POLMONE DI BOVINO
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 74,90 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 83,00 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 0 % | 0 g |
| Lipidi: | 25,23 % | 2,10 g |
| Protidi: | 74,77 % | 14,00 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 198,00 g | |
| Potassio: | 340,00 g | |
| Ferro: | 6,70 mg | |
| Calcio: | 15,00 g | |
| Fosforo: | 173,00 g | |
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