13 giugno 2013
Proteine
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06 giugno 2013
Proteine
Salve, sto facendo uso di proteine in polvere dopo l'allenamento.Vorrei sapere se fanno male, e dove vanno se nn smaltite (o in eccesso) tenga conto che io nn mangio carne quasi mai!
Integrate all'allenamento posso favorire a una tonificazione e un aumento muscolare.
A lungo uso possono creare danni all'organismo??
Risposta del 13 giugno 2013
Risposta a cura di:
Dott.ssa MARIA LETIZIA PRIMO
gentile paziente l'importante è il tipo di proteine assunte. Le migliori solo gli aminoacidi essenziali che non danno che un minimo residuo azotato (chieda consiglio al farmacista ) perchè il problema delle proteine di pessima qualità è il sovraccarico del rene. Inoltre tutti gli aminoacidi devono essere ben bilanciati altrimenti invece di mettere massa muscolare si danneggia il muscolo e soprattutto il muscolo cardiaco evento gravissimo. Se anche non mangia la carne associ cereali e legumi (esempio pasta e ceci, riso e piselli) In tal modo assorbirà le proteine vegetali che sono altrettanto nutrienti della carne integri poi con vitamine del gruppo B perchè soprattutto la B12 si assume soprattutto con la carne rossa e le uova cotte a la coque
Dott. Ssa Maria Letizia Primo
Specialista attività privata
Specialista in Medicina legale
Specialista in Psichiatria
Specialista in Scienza dell'alimentazione
Torino (TO)
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