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Banca dati alimenti
PROVOLONE
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 373,70 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 39,00 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 2,01 % | 2,00 g |
| Lipidi: | 67,92 % | 28,20 g |
| Protidi: | 30,08 % | 28,10 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 860,00 g | |
| Potassio: | 139,00 g | |
| Ferro: | 0,50 mg | |
| Calcio: | 720,00 g | |
| Fosforo: | 521,00 g | |
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