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Banca dati alimenti
SHIITAKE
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 308,15 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 0 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 79,10 % | 65,00 g |
| Lipidi: | 4,67 % | 1,60 g |
| Protidi: | 16,23 % | 12,50 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 0 g | |
| Potassio: | 0 g | |
| Ferro: | 0,39 mg | |
| Calcio: | 16,00 g | |
| Fosforo: | 240,00 g | |
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