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Banca dati alimenti
SOIA SECCA
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 406,50 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 9,50 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 21,40 % | 23,20 g |
| Lipidi: | 42,29 % | 19,10 g |
| Protidi: | 36,31 % | 36,90 g |
Fibra | ||
| Totale: | 11,90 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 4,00 g | |
| Potassio: | 1740,00 g | |
| Ferro: | 6,90 mg | |
| Calcio: | 257,00 g | |
| Fosforo: | 591,00 g | |
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