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Domanda di: Allergie

26/04/2008 22:02:21

Teflon

Salve egr. dottori
ho letto che il teflon utilizzato nelle padelle in alluminio per renderle antiaderenti è talmente nocivo e tossico per l'organismo umano che in USA dovrà essere addirittura ritirato dal mercato, questo vuol dire che devo buttare tutte le mie padelle ? ( in alcune delle quali il teflon sta venendo via e ci sono numerose chiazze in cui è visibile l'alluminio della padella )

Grazie mille per i cortesi chiarimenti.

ps: se dovrò buttare le padelle, di che materiale è preferibile acquistarle perchè non siano Tossiche ?

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Risposte:


Risposta del01/05/2008

Si deve partire dal concetto che l'alluminio è tossico. Bisogna però capire quanto alluminio sia presente nelle padelle di Teflon e come e qaunto le si usa. Purtroppo però questi studi non vengono compiuti per cui il consumatore risulta spesso indifeso. Ad ogni modo è quindi preferibile non usare padelle che contengono o possono contenere alluminio.
Saluti.

Dott. Felice Nava
Medico Ospedaliero
Ricercatore
Specialista in Psicologia
Specialista in Tossicologia medica
CASTELFRANCO VENETO (TV)


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