01 maggio 2008
Teflon
Tags:
26 aprile 2008
Teflon
Salve egr. dottori ho letto che il teflon utilizzato nelle padelle in alluminio per renderle antiaderenti è talmente nocivo e tossico per l'organismo umano che in USA dovrà essere addirittura ritirato dal mercato, questo vuol dire che devo buttare tutte le mie padelle ? ( in alcune delle quali il teflon sta venendo via e ci sono numerose chiazze in cui è visibile l'alluminio della padella ) Grazie mille per i cortesi chiarimenti. ps: se dovrò buttare le padelle, di che materiale è preferibile acquistarle perchè non siano Tossiche ?Risposta del 01 maggio 2008
Risposta a cura di:
Dott. FELICE NAVA
Si deve partire dal concetto che l'alluminio è tossico. Bisogna però capire quanto alluminio sia presente nelle padelle di Teflon e come e qaunto le si usa. Purtroppo però questi studi non vengono compiuti per cui il consumatore risulta spesso indifeso. Ad ogni modo è quindi preferibile non usare padelle che contengono o possono contenere alluminio.
Saluti.
Dott. Felice Nava
Medico Ospedaliero
Ricercatore
Specialista in Psicologia
Specialista in Tossicologia medica
CASTELFRANCO VENETO (TV)