Tossicosi alimentare?!

Tossicosi alimentare?!

Salve,
ieri sera ho mangiato della gelatina di carne inviatami da amici. Non aveva né aspetto né odore strani, e l'ho irrorata con limone. Stasera, tagliandola, ho visto al suo interno una piccola porzione con della visibilissima muffa verde. Poiché la gelatina ha viaggiato fuori frigo(ma non credo al caldo)da lunedì a mercoledì, devo preoccuparmi?Ci sono sintomi all'insorgere dei quali devo prestare attenzione? grazie

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