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Banca dati alimenti
TUORLO D'UOVO
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 325,10 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 53,50 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 0 % | 0 g |
| Lipidi: | 80,56 % | 29,10 g |
| Protidi: | 19,44 % | 15,80 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 43,00 g | |
| Potassio: | 90,00 g | |
| Ferro: | 4,90 mg | |
| Calcio: | 116,00 g | |
| Fosforo: | 586,00 g | |
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