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Domanda di: Alimentazione

26/03/2002

Uricemia

Alimenti permessi e da evitare in caso di uricemia, valori >7mg/dl per un uomo.

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Risposte:


Risposta del08/04/2002

Evitare gli alimenti troppo grassi e quelli ad elevato contenuto in proteine di natura animale. Insomma, sono sconsigliati i formaggi grassi, i salumi e gli insaccati di ogni genere e tipo (eccetto saltuariamente prosciutto magro e poco salato) e tutte le carni rosse e derivati delle stesse. Inoltre, niente uova e creme o salse derivate, niente vino specie se rosso e niente supoeralcolici.
In pratica, deve concordare col suo medico e col dietologo una dieta ipolipidica e moderatamente ipoproteica che sia adatta alle sue esigenze, al suo stato nutrizionale attuale e alle sue condizioni generali patologiche e fisiologiche.

Dott. PATRIZIA GATTI
Specialista attività privata
MILANO (MI)


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