CITOCROMO

Proteina contenente ferro, essenziale nel trasporto di idrogeno nella respirazione cellulare. Si suddividono in diversi tipi in dicati con una lettera: a il cui eme contiene una catena laterale formilica, b con un eme simile ma non legato in modo covalente con la proteina, c il cui eme è legato in modo covalente con la proteina, d in cui il gruppo prostetico dell'eme contiene un minor numero di doppi legami coniugati rispetto all'eme classico. I citocromi vengono indicati anche con un numero in base alla lunghezza d'onda in nanometri del massimo assorbimento della banda alfa del ferro nella piridina.