20/02/05  - Allergia al Nichel + colite - Alimentazione

20 febbraio 2005

Allergia al Nichel + colite




Domanda del 20 febbraio 2005

Domanda


Salve. Da quando ho scoperto di essere allergica al nichel e che questo si trova in molti alimenti (soprattutto quelli contenuti nelle latte) e di soffrire di colite, ho cambiato la mia dieta per evitare i cibi che potevano crearmi problemi. Né l'allergia, né la colite sono particolarmente forti per fortuna. La mia dieta era basata molto sui latticini ed è stata quindi molto stravolta. il problema è che non so più cosa devo o non devo mangiare e ho paura di aver cambiato le mie abitudini alimentari in modo errato. Sa darmi qualche consiglio su cosa mangiare? Grazie mille.
Risposta del 24 febbraio 2005

Risposta di BARBARA PAOLINI


In ogni situazione, ma soprattutto quando siamo di fronte ad una patologia è indispensabile affidarsi ad uno specialista. L'esclusione errata di molti alimenti può portare a carenze nutrizionali, che si ripercuotono inevitabilmente sullo stato di salute, insomma rischiamo di peggiorare la situazione.
Si rivolga a un dietologo, qualche consiglio non è sufficiente, deve essere pianificata una terapia dietetica adeguata.
Cordialomente

Dott.ssa Barbara Paolini
Specialista attività privata
Universitario
SIENA (SI)



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