Digestione proteine carboidrati

11 maggio 2001

Digestione proteine carboidrati




Domanda del 04 maggio 2001

Digestione proteine carboidrati


ho sentito dire che assumere con il pasto proteine e carboidrati insieme (esempio pasta con tonno o uova) crea problemi. E'vero?
Risposta del 11 maggio 2001

Risposta di PATRIZIA MARIA GATTI


Molti hanno avuto questo genere di notizie sugli abbinamenti alimentari. Tutte vaghe e piuttosto infondate. Naturalmente, vanno sempre rispettate le raccomandazioni nutrizionali per le persone sane e adulte che sono oggi a disposizione di tutti. Anche sul nostro portale.

Dott. PATRIZIA GATTI
Specialista attività privata
MILANO (MI)



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