Grassi vegetali

03 settembre 2008

Grassi vegetali




31 agosto 2008

Grassi vegetali

in alcue confezioni di gelato c'è scritto grassi vegetai reidratati o grassi vegetali raffinati, ma sono la stessa cosa di quelli idrogenati?

Risposta del 03 settembre 2008

Risposta a cura di:
Dott. CLAUDIO GIUSEPPE PACE


Praticamente si.

Dott. Claudio Pace
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata
Specialista in Scienza dell'alimentazione
ERICE (TP)

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