Lievito

06 marzo 2002

Lievito




Domanda del 05 marzo 2002

Lievito


Buon Giorno, ho scoperto di avere un'intolleranza al lievito di birra. vorrei saperne di più e quali alimenti dovrei evitare (e quelli che posso mangiare). Grazie
Risposta del 06 marzo 2002

Risposta di PATRIZIA MARIA GATTI


In genere gli alimenti che contengono lievito di birra sono quelli appunto lievitati (pane molto lievitato, impasti da pizza e da focaccia, impasti vari di prodotti da forno sia cotti sia da cuocere e qualche volta il lievito di birra viene aggiunto come additivo in alcune preparazioni alimentari industriali). Controlli bene le etichette di ciò che acquista.

Dott. PATRIZIA GATTI
Specialista attività privata
MILANO (MI)



Il profilo di PATRIZIA MARIA GATTI
Clicca qui per inviare una domanda

Sei un medico?

Clicca qui per rispondere alla domanda

Clicca qui e scopri come aderire al servizio


Ultime risposte di Alimentazione



Potrebbe interessarti
Se mangi mediterraneo sei meno depresso
Alimentazione
16 ottobre 2018
Notizie e aggiornamenti
Se mangi mediterraneo sei meno depresso
Con la zucca previeni il diabete, l’ipertensione e dimagrisci
Alimentazione
13 ottobre 2018
Notizie e aggiornamenti
Con la zucca previeni il diabete, l’ipertensione e dimagrisci
Cous cous di pesce e verdure
Alimentazione
07 ottobre 2018
Le ricette della salute
Cous cous di pesce e verdure