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Banca dati alimenti
CERVO
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 91,20 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 76,50 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 0 % | 0 g |
| Lipidi: | 7,89 % | 0,80 g |
| Protidi: | 92,11 % | 21,00 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 0 g | |
| Potassio: | 0 g | |
| Ferro: | 0 mg | |
| Calcio: | 0 g | |
| Fosforo: | 0 g | |
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