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Banca dati alimenti
CRACOTTE
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 348,30 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 5,70 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 84,84 % | 78,80 g |
| Lipidi: | 3,10 % | 1,20 g |
| Protidi: | 12,06 % | 10,50 g |
Fibra | ||
| Totale: | 9,20 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 640,00 g | |
| Potassio: | 500,00 g | |
| Ferro: | 2,10 mg | |
| Calcio: | 80,00 g | |
| Fosforo: | 3,00 g | |
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