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Banca dati alimenti
FUNGHI SECCHI
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 262,30 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 13,00 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 22,30 % | 15,60 g |
| Lipidi: | 15,78 % | 4,60 g |
| Protidi: | 61,91 % | 40,60 g |
Fibra | ||
| Totale: | 10,00 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 87,00 g | |
| Potassio: | 2846,00 g | |
| Ferro: | 28,90 mg | |
| Calcio: | 28,00 g | |
| Fosforo: | 612,00 g | |
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