Prevenzione

13 novembre 2011

Prevenzione


Tags:


07 novembre 2011

Prevenzione

Gent. Mo/a Esperto/a di Medicina Salute,
ringrazio per La cortese attenzione.
Nell’ottica di una corretta prevenzione, vorrei sapere se l’utilizzo del forno a microonde è da sconsigliarsi, perché il metodo di cottura interessa in prevalenza le molecole di acqua dei cibi, creando un “caos molecolare”, forse causa dello sviluppo dei radicali liberi e dell’alterazione vitaminica e proteica degli alimenti, dunque dannoso per l’organismo.
Colgo l’occasione per ringraziare dei consigli e delle risposte sempre complete, chiare e preziose.
Città di Castello, 07 novembre 2011.
Paolo

Risposta del 13 novembre 2011

Risposta a cura di:
Dott.ssa MARIA LETIZIA PRIMO


gentile Signor Paolo come affermava Paracelso "solo la dose fa il veleno" per cui scaldare alcuni cibi con il microonde non le farà gran male mentre è da sconsigliare questo solo tipo di cottura degli alimenti. Il consiglio è di alternare i tipi di cottura e consumare il più possibile cibi crudi sicuramente il miglior tipo di consumo degli alimenti.
Buona gironata
dott. Ssa Maria Letizia primo

Dott. Ssa Maria Letizia Primo
Specialista attività privata
Specialista in Medicina legale
Specialista in Psichiatria
Specialista in Scienza dell'alimentazione
Torino (TO)


Ultime risposte di Tumori



...e inoltre su Dica33:
Ultimi articoli
Seguici su:

Seguici su Facebook Seguici su Youtube Seguici su Instagram
Farmacista33 Doctor33 Odontoiatria33 Codifa Sanità33 Vet33