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Banca dati alimenti
PROSCIUTTO CRUDO PARMA
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 267,60 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 50,60 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 0 % | 0 g |
| Lipidi: | 61,88 % | 18,40 g |
| Protidi: | 38,12 % | 25,50 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 2578,00 g | |
| Potassio: | 373,00 g | |
| Ferro: | 0,70 mg | |
| Calcio: | 16,00 g | |
| Fosforo: | 261,00 g | |
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