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Banca dati alimenti
TOFU
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 78,00 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 0 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 11,54 % | 2,40 g |
| Lipidi: | 48,46 % | 4,20 g |
| Protidi: | 40,00 % | 7,80 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0,10 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 7,00 g | |
| Potassio: | 42,00 g | |
| Ferro: | 1,90 mg | |
| Calcio: | 128,00 g | |
| Fosforo: | 126,00 g | |
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